镇远古城美食排行榜

镇远古城位于贵州省黔东南苗族侗族自治州，是一座有着上千年历史的古老文化古城。在这座古城里，你可以品尝到许多美味的当地特色美食，每一道菜肴都承载着丰厚的历史和文化内涵。让我们一起来探寻镇远古城的美食之旅吧！

酸汤鱼

酸汤鱼可谓是镇远古城的招牌菜之一。酸汤鱼以新鲜的江鲈鱼为主料，配以酸笋、豆腐、青笋、青红椒等各种食材，再浇上酸辣可口的鱼汤，清香扑鼻、酸爽开胃。独特的鱼汤酸辣鲜美，让人回味无穷。

苗家酸汤粉

苗家酸汤粉是苗族地区的特色传统美食，也是镇远古城不可错过的小吃之一。酸汤粉选用当地优质的螺蛳粉为主料，配以酸笋、酸豆、腌笃鲜、青红椒等佐料，再淋上酸汤，酸中带辣，爽滑可口，令人食指大动。

镇远猪脚米饭

镇远猪脚米饭是镇远地区的特色传统名吃，以当地特产的糯米为主料，配以卤制的美味猪脚肉，再配以酱香四溢的卤汁，肉烂饭香，香气诱人，口感丰富。

酸辣粉

在镇远古城的街头巷尾，到处都可以看到酸辣粉摊位。酸辣粉选用地道的螺蛳粉，配以酸辣的汤汁和各种配料，如豆腐花、豆干、薄肉片等，酸辣鲜美，回味无穷。

当地小吃

在镇远古城的街头巷尾，还有许多当地特色的小吃，如酥肉粽、酸汤粉、苗家炒粉、豆腐脑等，每一种小吃都有着浓厚的地方特色和独特的制作工艺，值得一试。

在镇远古城，你可以通过品尝当地美食，领略到苗族、侗族等少数民族独特的风情和文化，让味蕾和心灵都得到了满足。相信这将会是一次难忘的美食之旅！