🔥独家揭秘!超简单懒人可乐鸡翅,一做就上瘾的美味诱惑✨

巧兮 美食 2024-10-08 22 0

Hey美食小伙伴们,今天要跟大家安利的是我最近发现的一个超级简单又超级好吃的家常菜——可乐鸡翅!别看它名字平平无奇,但那股独特的甜辣交织,每一口都是味蕾的狂欢!🎉

准备材料超级省心哦:新鲜鸡翅一斤,一听可乐,生姜两片,大蒜三瓣,生抽、老抽适量,辣椒粉(如果你喜欢辣的话),糖一小勺,胡椒粉和盐少许,别忘了,清洗鸡翅时一定要干净,这样出来的口感才会嫩滑多汁。💦

1️⃣ 鸡翅处理:将鸡翅洗净去骨,用刀背轻轻敲几下,让肉质更易入味,这样处理后的鸡翅,吃起来才会嫩而不柴。💪

2️⃣ 炒香调料:热锅冷油,放入切好的姜片和蒜瓣,小火慢煎出香味,然后倒入鸡翅,用中小火翻煎至两面微黄,这样可以锁住鸡肉的鲜美。🧄🧅

3️⃣ 加料调味:此时加入适量的生抽、老抽,让鸡翅均匀上色,再撒上一点糖,让鸡翅既有甜又有咸,提鲜又增色,糖分一点点,能增添鸡翅的焦香。🍬

4️⃣ 加可乐:倒入一听可乐,不要太多,大约没过鸡翅即可,盖上锅盖,转小火慢慢炖煮,这一步是关键,可乐的糖分和酒精会帮助鸡肉吸收香气,变得超级入味。🔥

5️⃣ 炖煮至收汁:大约15-20分钟后,打开锅盖,大火收汁,注意观察,防止烧焦,最后撒上一些辣椒粉和胡椒粉,增加一点刺激,让你的味蕾跳动起来!🌶️

6️⃣ 出锅享美味:鸡翅炖得恰到好处,外皮酥脆,内里嫩滑,还带着一丝甜,每一口都是满满的幸福感,赶紧尝一尝,让你的餐桌瞬间提升几个档次!🍽️

别忘了点赞关注哦,这样下次想做时就能直接找到啦!如果你也有其他创意的烹饪小妙招,欢迎留言分享,我们下次见!👋

#可乐鸡翅#家庭烹饪#懒人美食

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巧兮

这家伙太懒。。。

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