猪肝怎么做好吃又嫩又好吃汤的做法

苗仟美食 2024-05-18 420 0 猪肝怎么做好吃又嫩又好吃视频教程补血明目猪肝怎么做好吃?猪肝的家常做法猪肝怎么做好吃又嫩又好吃视频

猪肝是一种营养丰富的食材，但由于它的特殊味道，许多人可能对它有所顾虑。下面是一些简单而美味的猪肝菜肴做法，希望对您有所帮助：

炒猪肝片

材料：

猪肝

葱姜蒜

生抽

料酒

淀粉

盐、胡椒粉

食用油

制作步骤：

将猪肝切成薄片，加入一些料酒和淀粉腌制片刻

热锅冷油，放入葱、姜、蒜爆香

放入腌制好的猪肝片快速翻炒，至熟后加入适量的生抽、盐和胡椒粉调味

出锅前淋上少许麻油，翻炒均匀即可

红烧猪肝

材料：

猪肝

葱姜蒜

生抽、老抽

料酒

冰糖

盐、香叶、八角、桂皮

食用油

制作步骤：

猪肝切块，放入开水中焯水，捞出沥干备用

热锅冷油，放入葱、姜、蒜爆香，加入适量的生抽、老抽、料酒炒匀

放入猪肝块翻炒均匀，再加入适量的水，放入香叶、八角、桂皮、冰糖和盐，小火炖煮至汤汁浓稠

出锅前淋上少许香油，翻炒均匀即可

希望以上做法能帮到您，祝您做菜成功，享受美食！

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