美味糖醋排骨的制作方法

金露美食 2024-05-30 390 0 糖醋排骨的正确做法是什么糖醋排骨怎么做教我一下糖醋排骨的做法和食材糖醋排骨怎么做更好吃糖醋排骨的做法家常做法下厨房

糖醋排骨是一道家常美食，口感酥脆香甜，十分受人喜爱。以下是一种简单而美味的糖醋排骨的制作方法：

材料：

500克排骨

适量料酒、盐、白胡椒粉

适量淀粉

适量生姜、大蒜

适量葱、干红辣椒

适量白糖、醋、番茄酱

适量生抽、老抽

适量清水

适量食用油

步骤：

排骨洗净，切段，用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟，然后加适量淀粉抓匀上浆。

生姜、大蒜切片，葱切段。

热锅凉油，放入排骨炸至金黄色捞出备用。

锅中留底油，放入生姜、大蒜、葱段、干红辣椒爆香。

加入白糖炒至焦黄色，倒入适量番茄酱、生抽、老抽炒匀。

倒入适量清水，放入排骨，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右。

淋入适量白醋，再翻炒均匀即可出锅，装盘即食。

这样制作出来的糖醋排骨，深得人心，口感鲜美，外酥里嫩，香甜可口，非常开胃。希望你尝试后会喜欢！

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