蒿子面图片

黄河之畔，蒿子面的味蕾之旅

在中国广袤的土地上，黄河以其雄浑的姿态，滋养着一代又一代的华夏儿女。沿岸的风土人情，孕育出了丰富多彩的地方美食。其中，蒿子面以其独特的风味和深厚的文化底蕴，成为了黄河岸边不可多得的美味佳肴。蒿子面，顾名思义，是以蒿子为主要原料制作的面食。蒿子，学名为Artemisia selengensis，是一种生长在河滩、湿地等地的野生植物，具有独特的香气和营养价值。在黄河流域，蒿子面不仅仅是一道食物，更是一种文化的传承和乡土情感的寄托。制作蒿子面，首先需要采集新鲜的蒿子。在春末夏初，蒿子生长旺盛，此时的蒿子最为鲜嫩，香气最为...