江苏洋河绵柔酒业有限公司

洋河绵柔酿造技艺的非遗传承与奥秘解读

洋河酒作为中国白酒的代表之一，其绵柔酒更是以其独特的酿造技艺和口感享誉全国。走进洋河绵柔酒的非遗酿造技艺，我们可以深入了解其历史渊源和奥秘所在。 历史渊源绵柔酒，是洋河酒集团的传统名酒之一，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。它源自江苏洋河酒厂，承袭了千年酿酒文化，是中国名酒之一。 酿造技艺绵柔酒的酿造技艺源自古代的酿酒工艺，传承至今，形成了独特的工艺流程。选用高粱、小麦等优质粮食为原料，经过多道工序精制而成。其次，在酿造过程中，要经历泡曲、酿造、陈酿等关键环节，经过数年的时间，才能酿造出绵柔酒特有的风味。 奥秘揭秘绵...