江南西西餐

江南西老字号美食

江南西美食和东北菜是中国传统的两大饮食流派，各自有着独特的特点和风味。下面我们将从口味、食材、烹饪方法等方面来探讨江南西美食与东北菜的区别。 口味江南西美食：江南西美食口味清淡，重视保持食材的原汁原味，善于发挥食材的鲜美。荤素搭配，注重菜品的色香味俱全，讲究精致细腻，口感清爽，让人回味无穷。东北菜：东北菜口味浓重，偏咸偏油，以烹调火候和用料丰富见长。口感丰富厚重，喜欢酸甜咸辣的口味，尤其擅长烤、炖、炒等烹饪技巧。 食材江南西美食：江南西美食以米饭、面食、水产、蔬菜、水果等为主要食材，注重使用新鲜时令食材，强调色彩搭...