福鼎的做法

你说几个福鼎的美食

福鼎美食必备：草头粿、白斩鸡、潮州卤菜草头粿是福建福鼎地区的传统美食之一，制作过程略显复杂但口感十分美味。以下是草头粿的制作步骤： 食材： 糯米 笋干 虾皮 猪肉 香菇 油葱 步骤： 糯米浸泡数小时，沥干水分备用。 笋干、虾皮、猪肉、香菇分别切成颗粒状备用。 将油烧热，爆香油葱，加入猪肉煸炒至变色。 加入笋干、虾皮、香菇继续煸炒，调味。 将处理好的材料与糯米搅拌均匀，上锅蒸熟即可。白斩鸡是福建福鼎流行的传统菜式，简单清淡又不失美味。以下是白斩鸡的制作步骤： 食材： 鸡 姜 葱 料酒...