糖醋大蒜的正确做法

水晶糖醋蒜的家庭做法

家庭做法：美味糖醋蒜糖醋蒜是一道口味浓郁、酸甜可口的传统菜肴，既可以搭配米饭，也可以作为开胃菜或配菜。以下是简单易行的家庭做法，让你在家就可以享受到这道美味的佳肴。 新鲜大蒜 500克 白醋 200毫升 白砂糖 200克 生抽 50毫升 盐 适量 香油 适量 准备食材：将蒜头切去根部，放入开水中焯水至蒜味变淡，沥干备用。 腌制蒜头：将焯水后的蒜头均匀地撒上适量盐，静置15分钟，使蒜头入味。 制作糖醋汁：将白醋、白砂糖、生抽混合搅拌至糖完全融化，备用。 炒蒜头：将腌制好的蒜头入油锅中小火炸至金黄色...