肉末蒸蛋怎么做好吃又嫩窍门

家常美味教你如何制作大人小孩都爱的肉末蒸蛋

在中国的家常菜中，肉末蒸蛋以其简单、营养且美味的特点，成为了许多家庭餐桌上的常客。这道菜不仅操作简便，而且口感滑嫩，营养丰富，非常适合全家人共享。今天，就让我们一起来学习如何制作这道美味的肉末蒸蛋。 一、准备材料制作肉末蒸蛋，我们需要准备以下材料： 鸡蛋4个 猪肉末100克 葱1根 姜1小块 盐适量 生抽酱油适量 料酒少许 水适量 食用油适量 二、制作步骤1. 准备肉末：将猪肉末放入碗中，加入少许生抽酱油和料酒，搅拌均匀后腌制10分钟。2. 打蛋液：将鸡蛋打入另一个大碗中，加入适量的盐和水（蛋液与水的比例大...